レシピ https://ku6f5.wa-syo-ku.com/ ja Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED. <br /> 材料<br /> <br /> <p class="top" property="recipe:Material">麩...20個</p> <p property="recipe:Material">乾燥ワカメ...適量</p> <p property="recipe:Material">大根...3cm</p> <p property="recipe:Material">白ネギ...1/2本</p> <p property="recipe:Material">鶏ささ身...3本<br /> <br /> <br /> <br /> [スープ]</p> <p property="recipe:Material">顆粒鶏がらスープの素...大さじ2</p> <p property="recipe:Material">水...1000cc</p> <p property="recipe:Material">酒...大さじ4</p> <p property="recipe:Material">塩コショウ...適量</p> <p property="recipe:Material">ゴマ油...小さじ2<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> <p property="recipe:Material">作り方<br /> <br /> <span class="number">1.</span>麩は水につけて戻し、水気を絞る。<br /> <br /> 乾燥ワカメは水につけて戻し、水気を絞る。<br /> <br /> 大根は皮をむき、短冊切りにする。<br /> <br /> <span class="number">2.</span>白ネギは白髪ネギにする。<br /> <br /> 鶏ささ身は斜め細切りにする。<br /> <br /> <span class="number">3.</span>鍋に[スープ]と大根を入れて火にかけ、煮たったら麩と鶏ささ身を加える。<br /> <br /> <span class="number">4.</span>再び煮立ったらワカメを加え、お椀に注ぎ、白髪ネギを入れる。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> https://ku6f5.wa-syo-ku.com/%E5%B9%BB%EF%BC%97/%E9%BA%A9%E3%81%A8%E9%B6%8F%E3%81%95%E3%81%95%E8%BA%AB%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97 <br /> 麩のかき玉汁<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 材料<br /> <br /> <p class="top" property="recipe:Material">卵...3個</p> <p property="recipe:Material">麩...16個</p> <p property="recipe:Material">乾燥ワカメ...適量</p> <p property="recipe:Material">だし汁...1000cc</p> <p property="recipe:Material">片栗粉...大さじ2<br /> <br /> <br /> <br /> [調味料]</p> <p property="recipe:Material">酒...大さじ4</p> <p property="recipe:Material">みりん...大さじ2<br /> <br /> 塩...小さじ1</p> <p property="recipe:Material">薄口しょうゆ...大さじ3<br /> <br /> &nbsp;</p> <p property="recipe:Material">キヌサヤ...10枚<br /> &nbsp;<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> <span class="number">1.</span>卵は溶いておく。<br /> <br /> 麩と乾燥ワカメはそれぞれ水でもどし、水気を絞る。<br /> <br /> キヌサヤは筋を引き、斜め細切りにする。<br /> <br /> <span class="number">2.</span>鍋に片栗粉とだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら[調味料]と麩を加える。<br /> <br /> <span class="number">3.</span>再び煮立ったら、キヌサヤを加え、卵を回し入れてかき混ぜ、ワカメを加える。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> https://ku6f5.wa-syo-ku.com/%E5%B9%BB%EF%BC%96/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%BB%E3%82%B9%E8%A7%A3%E6%9E%90%E3%81%A8%E3%81%8B%E6%84%8F%E5%91%B3%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%94%E9%A3%AF%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A6%E5%AF%9D%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 <br /> 材料<br /> <br /> <p class="top" property="recipe:Material">麩...20個</p> <p property="recipe:Material"><a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E6%8F%9A%E3%81%92">油揚げ</a>...1枚</p> <p property="recipe:Material">ナス...1本</p> <p property="recipe:Material">刻みネギ...適量</p> <p property="recipe:Material">だし汁...1000cc</p> <p property="recipe:Material">赤みそ...適量<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> <span class="number">1.</span>麩は水で柔らかくもどして水気を絞っておく。<br /> <br /> 油揚げは油抜きし、細切りにする。</p> <p property="recipe:Material">ナスは半月切りにする。<br /> <br /> <span class="number">2.</span>鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらナスを加え、再び煮立ったら、麩、油揚げを加える。</p> <p property="recipe:Material"><span class="number">3.</span>みそを溶き、刻みネギを加える。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> <p property="recipe:Material"><br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> https://ku6f5.wa-syo-ku.com/%E5%B9%BB%EF%BC%95/%E3%83%8A%E3%82%B9%E3%81%A8%E9%BA%A9%E3%81%AE%E8%B5%A4%E3%81%A0%E3%81%97 <p><br /> もち麩の八丁味噌汁<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 材料<br /> <br /> もち麩...20個</p> <p property="recipe:Material">モヤシ...1袋</p> <p property="recipe:Material">油揚げ...1枚</p> <p property="recipe:Material">刻みネギ...適量</p> <p property="recipe:Material">だし汁...1000cc</p> <p property="recipe:Material">八丁みそ...適量<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> <span class="number">1.</span>もち麩は水でもどし、水気を絞っておく。<br /> <br /> 油揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。<br /> <br /> <span class="number">2.</span>鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらもち麩、モヤシ、油揚げを加える。<br /> <br /> <span class="number">3.</span>再び煮立ったらみそを溶き、刻みネギを加える。<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> https://ku6f5.wa-syo-ku.com/%E5%B9%BB%EF%BC%94/%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%81%E3%81%AE%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88%E3%81%8C%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%82%89%E9%9D%A2%E7%99%BD%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%AB <br /> 材料<br /> <br /> <p class="top" property="recipe:Material">麩...12個</p> <p property="recipe:Material">だし汁...1000cc</p> <p property="recipe:Material">みそ...適量</p> <p property="recipe:Material">天かす...適量</p> <p property="recipe:Material">刻みネギ...適量<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 作り方<br /> <br /> <span class="number">1.</span>麩は水につけて戻し、水気を絞る。<br /> <br /> <span class="number">2.</span>鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら麩を加え、みそを溶く。<br /> <br /> 刻みネギを加えて火を止め、お椀によそい、天かすを散らす。<br /> <br /> 他にだって結構料理作るときに気を使ってみるとこもあったりするよ。<br /> 例えばさ<br /> 人それぞれなんだけどね。 <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> 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<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &nbsp;</p> https://ku6f5.wa-syo-ku.com/%E5%B9%BB%EF%BC%91/%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BA%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97